ความคิดเห็นนี้ถูกผู้เขียนลบ
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการ ผลิตสินค้าและบริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอนได้แก่ 1 การควบคุมก่อนปฏิบัติงานการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน2 การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจ เป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที3การควบคุมผลผลิตการควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณา ว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการน.ส.วราภรณ์ ขันสมบัติ 12590069
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาผลการดำเงินงานจากงบการเงินของกิจการ เป็นต้น(นางสาวสิริรัตน์ ศิริพรทุม 12590086)
ผู้จัดการผ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมดังนี้ 1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาโดยตรวจสอบดังกล่าวแล้ว ยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนหลัง แก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ทีาบข้อบกพร่องและรำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป(ชนกนาฎ สหทรัพย์เจริญ 12590012)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า / บริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน (Preventive Control) การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงานเช่นในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาดและดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมบริการเช่นโรงแรมปัจจัยการผลิตที่สำคัญที่สุดคือ“ บุคลากร” ดังนั้นโรงแรมจึงจำเป็นต้องคัดเลือกฝึกฝนและทดสอบพนักงานก่อนเริ่มปฏิบัติหน้าที่เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานมีความรู้ความสามารถและมีทัศนคติเหมาะสมต่อการทำงานในธุรกิจบริการ 2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน (Concurrent Control) การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที่10เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรวัดต่างๆที่จำเป็นอาทิความดันไอน้ำอุณหภูมิปริมาณเชื้อเพลิงเป็นต้นในธุรกิจโรงแรมผู้จัดการต้องเดินตรวจสอบการทำหน้าที่ของฝ่ายต่างๆในโรงแรมเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีข้อผิดพลาดบกพร่องกับแขกในระหว่างใช้บริการภายในโรงแรมการควบคุมประเภทนี้อาจทำให้ผู้ปฏิบัติงานรู้สึกไม่เป็นอิสระเนื่องจากโดนจับตาอยู่ตลอดดังนั้นจึงไม่เหมาะกับงานที่ต้องใช้ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการทำงานเช่นงานออกแบบเป็นต้น 3.การควบคุมผลผลิต (Output Control) การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป11(นางสาวอัมรินทร์ เกมอ 12590105)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า/บริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดการควบคุมได้ในแต่ละขั้นตอนดังนี้ 1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงาน ก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐาน หรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆ3.การควบคุมผลผลิต เพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กร เป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงาน(อารียา ปานทอง 12590109)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการ ผลิตสินค้าและบริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอนได้แก่ 1 การควบคุมก่อนปฏิบัติงานการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน2 การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจ เป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที3การควบคุมผลผลิตการควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณา ว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ(วิลาสินี เกตุแก้ว 12590073)
การควบคุมการผลิต (production control)เป็นกระบวนการควบคุมกำกับดูแลการปฏิบัติการผลิตให้เป็นไปตามแผนการ และกำหนดการผลิตเป็นกิจกรรมที่สามารถกำกับดูแลได้ตั้งแต่ระบบปัจจัยป้อน (Input) เข้ามา แล้วสู่กระบวนการผลิต (process) และควบคุมไปถึงผลผลิต (Output) โดยทั่วไปสายการผลิตนั้นการควบคุมการผลิต มักจะอยู่ภายใต้การบังคับบัญชาของหัวหน้าแผนการวางแผนการควบคุมการผลิต หน้าที่ของการควบคุมการผลิตคือให้คำแนะนำ ทำหน้าที่เป็น Staff มีความสำคัญเทียบเท่ากับฝ่ายบุคลากร ฝ่ายวิศวกร ทำหน้าที่ขึ้นตรงต่อผู้จัดการโรงงาน โดยการควบคุมแบ่งออกได้เป็น 3 ขั้นตอน คือ (1)การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน (2)การควบคุมขณะปฏิบัติงาน (3)การควบคุมหลังการปฏิบัติงานหรือการควบคุมผลผลิต ผู้จัดการฝ่ายควรรักษาความสม่ำเสมอของกระบวนการผลิตให้เกิดความราบรื่น มีประสิทธิภาพสูงสุด เกิดผลเสียน้อยที่สุด ใช้เวลาน้อยที่สุด ได้ผลผลิตมากที่สุด และทันต่อความต้องการของผู้บริโภค(ปิยาภรณ์ ชินวงค์พรหม 12590051)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่1. การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงาน ก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน2. การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐาน หรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่3. การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ จำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป (นางสาวกชกร เดชกำแหง 12590001)
ผู้จัดการฝ่ายมีการกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมกระบวนการผลิตตั้งแต่การควบคุมปัจจัยการผลิตไปจนถึงการควบคุมผลผลิต ดังนี้(1)การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่เป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน(2)การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องทันท่วงที(3)การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ(อภิษฐา เนียมศิริ 12590101)
จัดการผ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมดังนี้ 1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที 3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาโดยตรวจสอบดังกล่าวแล้ว ยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนหลัง แก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ทีาบข้อบกพร่องและรำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป(นางสาวศศิประภา ผาดศรี 12590075)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า / บริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน (Preventive Control) การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงานเช่นในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาดและดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมบริการเช่นโรงแรมปัจจัยการผลิตที่สำคัญที่สุดคือ“ บุคลากร” ดังนั้นโรงแรมจึงจำเป็นต้องคัดเลือกฝึกฝนและทดสอบพนักงานก่อนเริ่มปฏิบัติหน้าที่เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานมีความรู้ความสามารถและมีทัศนคติเหมาะสมต่อการทำงานในธุรกิจบริการ2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน (Concurrent Control) การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที่10เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรวัดต่างๆที่จำเป็นอาทิความดันไอน้ำอุณหภูมิปริมาณเชื้อเพลิงเป็นต้นในธุรกิจโรงแรมผู้จัดการต้องเดินตรวจสอบการทำหน้าที่ของฝ่ายต่างๆในโรงแรมเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีข้อผิดพลาดบกพร่องกับแขกในระหว่างใช้บริการภายในโรงแรมการควบคุมประเภทนี้อาจทำให้ผู้ปฏิบัติงานรู้สึกไม่เป็นอิสระเนื่องจากโดนจับตาอยู่ตลอดดังนั้นจึงไม่เหมาะกับงานที่ต้องใช้ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการทำงานเช่นงานออกแบบเป็นต้น3.การควบคุมผลผลิต (Output Control) การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขให้เป็นไปตามแผนการ(สุรีรัตน์ ศักดิ์ภิรมย์ 12590954)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า/บริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดการควบคุมได้ในแต่ละขั้นตอนดังนี้ 1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงาน ก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐาน หรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆ3.การควบคุมผลผลิต เพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กร เป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงาน (อังคณา พิทักษ์สุข 12590104)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า / บริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน (Preventive Control) การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงานเช่นในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาดและดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมบริการเช่นโรงแรมปัจจัยการผลิตที่สำคัญที่สุดคือ“ บุคลากร” ดังนั้นโรงแรมจึงจำเป็นต้องคัดเลือกฝึกฝนและทดสอบพนักงานก่อนเริ่มปฏิบัติหน้าที่เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานมีความรู้ความสามารถและมีทัศนคติเหมาะสมต่อการทำงานในธุรกิจบริการ 2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน (Concurrent Control) การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที่10เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรวัดต่างๆที่จำเป็นอาทิความดันไอน้ำอุณหภูมิปริมาณเชื้อเพลิงเป็นต้นในธุรกิจโรงแรมผู้จัดการต้องเดินตรวจสอบการทำหน้าที่ของฝ่ายต่างๆในโรงแรมเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีข้อผิดพลาดบกพร่องกับแขกในระหว่างใช้บริการภายในโรงแรมการควบคุมประเภทนี้อาจทำให้ผู้ปฏิบัติงานรู้สึกไม่เป็นอิสระเนื่องจากโดนจับตาอยู่ตลอดดังนั้นจึงไม่เหมาะกับงานที่ต้องใช้ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการทำงานเช่นงานออกแบบเป็นต้น 3.การควบคุมผลผลิต (Output Control) การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป(นางสาวสิตานัน หรุ่นทอง 12590082)
ข้อที่ 4กระบวนการผลิตอธิบายถึงลำดับของการดำเนินงานที่ใช้เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์หรือผลิตภัณฑ์ย่อย แต่ละการดำเนินงานถูกกำหนดหมายเลขการดำเนินงานและการดำเนินงานที่เกิดขึ้นตามมา ลำดับของการดำเนินงานจัดทำเครือข่ายกระบวนการผลิตที่สามารถแสดงตามแผนภูมิโดยตรงที่มีจุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดเดียวอย่างน้อยหนึ่งรายการ ใน Finance and Operations กระบวนการผลิตจะถูกจำแนกโดยขึ้นอยู่กับชนิดของโครงสร้าง ชนิดของกระบวนการผลิตสองอย่างได้แก่กระบวนการผลิตอย่างง่ายและเส้นทางของกระบวนการผลิต ในพารามิเตอร์การควบคุมการผลิต คุณสามารถระบุว่าจะใช้กระบวนการผลิตอย่างง่ายเท่านั้น หรือจะใช้เครือข่ายกระบวนการผลิตที่ซับซ้อนมากขึ้น สามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ระดับดังนี้1. การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงาน ก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน2. การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐาน หรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่3. การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ จำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป(อรณิชา ศรีสมัย 12590102)
ผู้จัดการผ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมได้ โดยแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่นในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาดและดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่น โรงงานทั่วไปจำเป็นต้องมีมาตรวัดต่างๆที่จำเป็น อาทิ ความดันไอน้ำอุณหภูมิปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป(ปวีณา เกตุแย้ม 12590047)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการ ผลิตสินค้าและบริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอนได้แก่ 1 การควบคุมก่อนปฏิบัติงานการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน2 การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจ เป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที3การควบคุมผลผลิตการควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณา ว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ(นางสาวปรมาพร สิงขรรัตน์ 12590046)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาผลการดำเงินงานจากงบการเงินของกิจการ เป็นต้น (ศุภิสรา นรินยา 12590717)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่1. การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงาน ก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน2. การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐาน หรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่3. การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ จำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป(นางสาวอรวี ศรีวิโน 12590103)
ผู้จัดการฝ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมกระบวนการผลิตตั้งแต่การควบคุมปัจจัยการผลิตไปจนถึงการควบคุมผลผลิต ได้ดังนี้1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่นในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาดและดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่น โรงงานทั่วไปจำเป็นต้องมีมาตรวัดต่างๆที่จำเป็น อาทิ ความดันไอน้ำอุณหภูมิปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไปกุลปริยา แย้มเกษร 12590005
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงาน การผลิตสินค้า การบริการโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน (Preventive Control) การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน จึงจำเป็นต้องคัดเลือกฝึกฝนและทดสอบพนักงานก่อนเริ่มปฏิบัติหน้าที่เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานมีความรู้ความสามารถและมีทัศนคติเหมาะสมต่อการทำงานในธุรกิจบริการ 2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน (Concurrent Control) การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที่ผู้จัดการต้องเดินตรวจสอบการทำหน้าที่ของฝ่ายต่างๆในเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีข้อผิดพลาดบกพร่องกับผู้บริโภค3.การควบคุมผลผลิต (Output Control) การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป(ศศิพิมพ์ ชัยกุลพัฒนา 1250076)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน 2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการ(นางสาวกรกนก จันทร์พันธุ์ 12590003)
การควบคุมการผลิต (production control) กระบวนการควบคุมกำกับดูแลการปฏิบัติการผลิตให้เป็นไปตามแผนการ และกำหนดการผลิตเป็นกิจกรรมที่สามารถกำกับดูแลได้ตั้งแต่ระบบปัจจัยป้อน (Input) เข้ามา แล้วสู่กระบวนการผลิต (process) และควบคุมไปถึงผลผลิต (Output)หน้าที่ของฝ่ายควบคุมการผลิตโดยทั่วไปสายการผลิตนั้น การควบคุมการผลิต มักจะอยู่ภายใต้การบังคับบัฐชาของหวัหน้าแผนการวางแผนการควบคุมการผลิต หน้าที่ของการควบคุมการผลิต ให้คำแนะนำ คือ ทำหน้าที่เป็น Staff มีความสำคัญเทียบเท่ากับฝ่ายบุคลากร ฝ่ายวิศวกร ทำหน้าที่ขึ้นตรงต่อผู้จัดการโรงงานความสัมพันธ์ของฝ่ายควบคุมการผลิตกับฝ่ายอื่นๆ ในบริษัท- ความสัมพันธ์กับฝ่าย การตลาด หรือ ฝ่ายขายเพื่อมห้ทราบข้อมูล ความต้องการ ประสานงานในเรื่องของการกดหนดส่งสินค้า- ความสัมพันธ์กับฝ่ายวิศวกรรมการผลิต ประสานงานในเรื่องของขั้นตอนเเละรายละเอียดคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์และแผนการผลิต- ความสัมพันธ์กับฝ่ายวางแผนการตลาด กำหนดสายงานและลำดับขั้นตอนการผลิตทุกขั้นตอน (นางสาวภิตติมาตุ์ เอื้ออรุณชัย 12590062)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า / บริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน (Preventive Control) การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงานเช่นในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาดและดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมบริการเช่นโรงแรมปัจจัยการผลิตที่สำคัญที่สุดคือ“ บุคลากร” ดังนั้นโรงแรมจึงจำเป็นต้องคัดเลือกฝึกฝนและทดสอบพนักงานก่อนเริ่มปฏิบัติหน้าที่เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานมีความรู้ความสามารถและมีทัศนคติเหมาะสมต่อการทำงานในธุรกิจบริการ2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน (Concurrent Control) การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที่10เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรวัดต่างๆที่จำเป็นอาทิความดันไอน้ำอุณหภูมิปริมาณเชื้อเพลิงเป็นต้นในธุรกิจโรงแรมผู้จัดการต้องเดินตรวจสอบการทำหน้าที่ของฝ่ายต่างๆในโรงแรมเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีข้อผิดพลาดบกพร่องกับแขกในระหว่างใช้บริการภายในโรงแรมการควบคุมประเภทนี้อาจทำให้ผู้ปฏิบัติงานรู้สึกไม่เป็นอิสระเนื่องจากโดนจับตาอยู่ตลอดดังนั้นจึงไม่เหมาะกับงานที่ต้องใช้ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการทำงานเช่นงานออกแบบเป็นต้น3.การควบคุมผลผลิต (Output Control) การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป(ภัทรานิษฐ์ กุญแจทอง 12590059)
ผู้จัดการฝ่ายมีการกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมกระบวนการผลิตตั้งแต่การควบคุมปัจจัยการผลิตไปจนถึงการควบคุมผลผลิต ดังนี้(1)การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่เป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน(2)การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องทันท่วงที(3)การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ(สุรีรัตน์ สระเกตุ 12590098)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาผลการดำเงินงานจากงบการเงินของกิจการ บุญธิดา กะตะศิลา 12590043
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า / บริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน (Preventive Control) การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงานเช่นในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาดและดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมบริการเช่นโรงแรมปัจจัยการผลิตที่สำคัญที่สุดคือ“ บุคลากร” ดังนั้นโรงแรมจึงจำเป็นต้องคัดเลือกฝึกฝนและทดสอบพนักงานก่อนเริ่มปฏิบัติหน้าที่เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานมีความรู้ความสามารถและมีทัศนคติเหมาะสมต่อการทำงานในธุรกิจบริการ2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน (Concurrent Control) การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที่10เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรวัดต่างๆที่จำเป็นอาทิความดันไอน้ำอุณหภูมิปริมาณเชื้อเพลิงเป็นต้นในธุรกิจโรงแรมผู้จัดการต้องเดินตรวจสอบการทำหน้าที่ของฝ่ายต่างๆในโรงแรมเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีข้อผิดพลาดบกพร่องกับแขกในระหว่างใช้บริการภายในโรงแรมการควบคุมประเภทนี้อาจทำให้ผู้ปฏิบัติงานรู้สึกไม่เป็นอิสระเนื่องจากโดนจับตาอยู่ตลอดดังนั้นจึงไม่เหมาะกับงานที่ต้องใช้ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการทำงานเช่นงานออกแบบเป็นต้น3.การควบคุมผลผลิต (Output Control) การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป(นางสาวณัฐฐา จินตกวีพันธุ์ 12590020)
ผู้จัดการฝ่ายมีการกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมกระบวนการผลิตตั้งแต่การควบคุมปัจจัยการผลิตไปจนถึงการควบคุมผลผลิต ดังนี้1การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่เป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน2การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องทันท่วงที3การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ (นางสาวเบญญาภา กรีรถ12590044)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า / บริการขององค์กรโดยผู้จัดการฝ่ายมีการกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมกระบวนการผลิตตั้งแต่การควบคุมปัจจัยการผลิตไปจนถึงการควบคุมผลผลิต ดังนี้1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน (Preventive Control) การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน (Concurrent Control) การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที่3.การควบคุมผลผลิต (Output Control) การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป(ณัฐฌา ปักกัง 12590019)
ผู้จัดการฝ่ายมีการกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมกระบวนการผลิตตั้งแต่การควบคุมปัจจัยการผลิตไปจนถึงการควบคุมผลผลิต ดังนี้1)การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่เป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน2)การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องทันท่วงที3)การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ (นางสาวชัชญาณ์ณัฐ ภูวิศภัทรนนท์ 12590110)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า / บริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน (Preventive Control) การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงานเช่นในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาดและดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมบริการเช่นโรงแรมปัจจัยการผลิตที่สำคัญที่สุดคือ“ บุคลากร” ดังนั้นโรงแรมจึงจำเป็นต้องคัดเลือกฝึกฝนและทดสอบพนักงานก่อนเริ่มปฏิบัติหน้าที่เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานมีความรู้ความสามารถและมีทัศนคติเหมาะสมต่อการทำงานในธุรกิจบริการ2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน (Concurrent Control) การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที่10เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรวัดต่างๆที่จำเป็นอาทิความดันไอน้ำอุณหภูมิปริมาณเชื้อเพลิงเป็นต้นในธุรกิจโรงแรมผู้จัดการต้องเดินตรวจสอบการทำหน้าที่ของฝ่ายต่างๆในโรงแรมเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีข้อผิดพลาดบกพร่องกับแขกในระหว่างใช้บริการภายในโรงแรมการควบคุมประเภทนี้อาจทำให้ผู้ปฏิบัติงานรู้สึกไม่เป็นอิสระเนื่องจากโดนจับตาอยู่ตลอดดังนั้นจึงไม่เหมาะกับงานที่ต้องใช้ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการทำงานเช่นงานออกแบบเป็นต้น3.การควบคุมผลผลิต (Output Control) การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขให้เป็นไปตามแผนการ(นางสาวณัฐพร ทองปลิว 12590024)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาผลการดำเงินงานจากงบการเงินของกิจการ (นางสาวพัชรา จูเอี่ยม 12590054)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงาน ก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐาน หรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ จำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป(นายสิทธิชัย พ่อค้าเรือ 12590083)
4.ผู้จัดการฝ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมกระบวนการผลิตตั้งแต่การควบคุมปัจจัยการผลิตไปจนถึงการควบคุมผลผลิตอย่างไรตอบ : ผู้จัดการผ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมดังนี้1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาโดยตรวจสอบดังกล่าวแล้ว ยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนหลัง แก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ทีาบข้อบกพร่องและรำไปพิจารณาแก้ไขต่อไปนางสาวสุดารัตน์ สุขสาม (รหัส 12590090)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า/บริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดการควบคุมได้ในแต่ละขั้นตอนดังนี้ 1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงาน ก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐาน หรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆ3.การควบคุมผลผลิต เพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กร เป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานนางสาว ดวงหทัย โฉมมา 12590029
ผู้จัดการผ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมดังนี้1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาโดยตรวจสอบดังกล่าวแล้ว ยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนหลัง แก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ทีาบข้อบกพร่องและรำไปพิจารณาแก้ไขต่อไปนางสาว ภัทราพร ผังรักษ์ 12590061
ผู้จัดการผ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมดังนี้1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาโดยตรวจสอบดังกล่าวแล้ว ยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนหลัง แก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ทีาบข้อบกพร่องและรำไปพิจารณาแก้ไขต่อไปรัญชริดา มะนุ่น 12590067
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาผลการดำเงินงานจากงบการเงินของกิจการ เป็นต้นนายนภนต์ เจียรนัย 12590040
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการ ผลิตสินค้าและบริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอนได้แก่ 1 การควบคุมก่อนปฏิบัติงานการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน2 การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจ เป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที3การควบคุมผลผลิตการควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณา ว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ(นางสาว สรัสนันท์ บุญมี 12590080)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาผลการดำเงินงานจากงบการเงินของกิจการนางสาววชิราพร คำกอง 12590068
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการ ผลิตสินค้าและบริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอนได้แก่1 การควบคุมก่อนปฏิบัติงานการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน2 การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจ เป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที3 การควบคุมผลผลิตการควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณา ว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ (ณัฐชัญญา ปรินจิตต์ 12590896)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่1. การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงาน ก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน2. การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐาน หรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่3. การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ จำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป(อภัสสร ปูชนียกุล 12590100)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการ ผลิตสินค้าและบริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอนได้แก่ 1 การควบคุมก่อนปฏิบัติงานการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน2 การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจ เป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที3การควบคุมผลผลิตการควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณา ว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ(นางสาวสุชานรี เวียนมานะ 12590089)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการ ผลิตสินค้าและบริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอนได้แก่ 1 การควบคุมก่อนปฏิบัติงานการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน2 การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจ เป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที3การควบคุมผลผลิตการควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณา ว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ(ชนาวาส บัววงค์ 12590013)
ผู้จัดการผ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมดังนี้1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาโดยตรวจสอบดังกล่าวแล้ว ยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนหลัง แก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ทีาบข้อบกพร่องและรำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป(น.ส.คณภัทร์ ศิริโยธิน 12590108)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการ ผลิตสินค้าและบริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอนได้แก่ 1 การควบคุมก่อนปฏิบัติงานการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน2 การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจ เป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที3การควบคุมผลผลิตการควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณา ว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ(ณัฐนพิน ชินวัฒนา 12590021)
ผู้จัดการฝ่ายมีการกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมกระบวนการผลิตตั้งแต่การควบคุมปัจจัยการผลิตไปจนถึงการควบคุมผลผลิต ดังนี้1)การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่เป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน2)การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องทันท่วงที3)การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ(ศิฌาวี เรือนปัญจะ 12590078)
ผู้จัดการผ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมดังนี้1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาโดยตรวจสอบดังกล่าวแล้ว ยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนหลัง แก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ทีาบข้อบกพร่องและรำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป(น.ส.ดารารัตน์ ดาสาลี 12590030)
ผู้จัดการผ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมดังนี้1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาโดยตรวจสอบดังกล่าวแล้ว ยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนหลัง แก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ทีาบข้อบกพร่องและรำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป(สิริกร ราชมณี 12590084)
การควบคุมการผลิต (production control)เป็นกระบวนการควบคุมกำกับดูแลการปฏิบัติการผลิตให้เป็นไปตามแผนการ และกำหนดการผลิตเป็นกิจกรรมที่สามารถกำกับดูแลได้ตั้งแต่ระบบปัจจัยป้อน (Input) เข้ามา แล้วสู่กระบวนการผลิต (process) และควบคุมไปถึงผลผลิต (Output) โดยทั่วไปสายการผลิตนั้นการควบคุมการผลิต มักจะอยู่ภายใต้การบังคับบัญชาของหัวหน้าแผนการวางแผนการควบคุมการผลิต หน้าที่ของการควบคุมการผลิตคือให้คำแนะนำ ทำหน้าที่เป็น Staff มีความสำคัญเทียบเท่ากับฝ่ายบุคลากร ฝ่ายวิศวกร ทำหน้าที่ขึ้นตรงต่อผู้จัดการโรงงาน โดยการควบคุมแบ่งออกได้เป็น 3 ขั้นตอน คือ 1)การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน2)การควบคุมขณะปฏิบัติงาน3)การควบคุมหลังการปฏิบัติงานหรือการควบคุมผลผลิต ผู้จัดการฝ่ายควรรักษาความสม่ำเสมอของกระบวนการผลิตให้เกิดความราบรื่น มีประสิทธิภาพสูงสุด เกิดผลเสียน้อยที่สุด ใช้เวลาน้อยที่สุด ได้ผลผลิตมากที่สุด และทันต่อความต้องการของผู้บริโภค( ศศิมา ปานชงค์ 12590077)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า / บริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน (Preventive Control) การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงานเช่นในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาดและดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมบริการเช่นโรงแรมปัจจัยการผลิตที่สำคัญที่สุดคือ“ บุคลากร” ดังนั้นโรงแรมจึงจำเป็นต้องคัดเลือกฝึกฝนและทดสอบพนักงานก่อนเริ่มปฏิบัติหน้าที่เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานมีความรู้ความสามารถและมีทัศนคติเหมาะสมต่อการทำงานในธุรกิจบริการ2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน (Concurrent Control) การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที่10เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรวัดต่างๆที่จำเป็นอาทิความดันไอน้ำอุณหภูมิปริมาณเชื้อเพลิงเป็นต้นในธุรกิจโรงแรมผู้จัดการต้องเดินตรวจสอบการทำหน้าที่ของฝ่ายต่างๆในโรงแรมเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีข้อผิดพลาดบกพร่องกับแขกในระหว่างใช้บริการภายในโรงแรมการควบคุมประเภทนี้อาจทำให้ผู้ปฏิบัติงานรู้สึกไม่เป็นอิสระเนื่องจากโดนจับตาอยู่ตลอดดังนั้นจึงไม่เหมาะกับงานที่ต้องใช้ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการทำงานเช่นงานออกแบบเป็นต้น3.การควบคุมผลผลิต (Output Control) การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป(วริศ เอี๊ยวชัยพร 070)
Ummarin18 กันยายน 2562 22:01การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า / บริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน (Preventive Control) การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงานเช่นในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาดและดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมบริการเช่นโรงแรมปัจจัยการผลิตที่สำคัญที่สุดคือ“ บุคลากร” ดังนั้นโรงแรมจึงจำเป็นต้องคัดเลือกฝึกฝนและทดสอบพนักงานก่อนเริ่มปฏิบัติหน้าที่เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานมีความรู้ความสามารถและมีทัศนคติเหมาะสมต่อการทำงานในธุรกิจบริการ 2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน (Concurrent Control) การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที่10เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรวัดต่างๆที่จำเป็นอาทิความดันไอน้ำอุณหภูมิปริมาณเชื้อเพลิงเป็นต้นในธุรกิจโรงแรมผู้จัดการต้องเดินตรวจสอบการทำหน้าที่ของฝ่ายต่างๆในโรงแรมเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีข้อผิดพลาดบกพร่องกับแขกในระหว่างใช้บริการภายในโรงแรมการควบคุมประเภทนี้อาจทำให้ผู้ปฏิบัติงานรู้สึกไม่เป็นอิสระเนื่องจากโดนจับตาอยู่ตลอดดังนั้นจึงไม่เหมาะกับงานที่ต้องใช้ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการทำงานเช่นงานออกแบบเป็นต้น 3.การควบคุมผลผลิต (Output Control) การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป11(ธนพล โชครัตน์ประภา 12590033)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการ ผลิตสินค้าและบริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอนได้แก่ 1 การควบคุมก่อนปฏิบัติงานการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน2 การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจ เป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที3การควบคุมผลผลิตการควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณา ว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ(สมภพ ขุนทรง 12590079)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการ ผลิตสินค้าและบริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอนได้แก่ 1 การควบคุมก่อนปฏิบัติงานการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน2 การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจ เป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที3การควบคุมผลผลิตการควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณา ว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการวัชระ จริยสุขสกุล 071
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาผลการดำเงินงานจากงบการเงินของกิจการ เป็นต้น(ธนสิทธิ์ อาจอ่อนศรี 12590036)
ผู้จัดการผ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมดังนี้1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาโดยตรวจสอบดังกล่าวแล้ว ยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนหลัง แก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ทีาบข้อบกพร่องและรำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป(นางสาวเอเซีย พิทยาพละ 12590112)
ความคิดเห็นนี้ถูกผู้เขียนลบ
ตอบลบการควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการ ผลิตสินค้าและบริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอนได้แก่ 1 การควบคุมก่อนปฏิบัติงานการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
ตอบลบ2 การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจ เป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที
3การควบคุมผลผลิตการควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณา ว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ
น.ส.วราภรณ์ ขันสมบัติ 12590069
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาผลการดำเงินงานจากงบการเงินของกิจการ เป็นต้น
(นางสาวสิริรัตน์ ศิริพรทุม 12590086)
ผู้จัดการผ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมดังนี้
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาโดยตรวจสอบดังกล่าวแล้ว ยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนหลัง แก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ทีาบข้อบกพร่องและรำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป
(ชนกนาฎ สหทรัพย์เจริญ 12590012)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า / บริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน (Preventive Control) การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงานเช่นในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาดและดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมบริการเช่นโรงแรมปัจจัยการผลิตที่สำคัญที่สุดคือ“ บุคลากร” ดังนั้นโรงแรมจึงจำเป็นต้องคัดเลือกฝึกฝนและทดสอบพนักงานก่อนเริ่มปฏิบัติหน้าที่เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานมีความรู้ความสามารถและมีทัศนคติเหมาะสมต่อการทำงานในธุรกิจบริการ
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน (Concurrent Control) การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที่10เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรวัดต่างๆที่จำเป็นอาทิความดันไอน้ำอุณหภูมิปริมาณเชื้อเพลิงเป็นต้นในธุรกิจโรงแรมผู้จัดการต้องเดินตรวจสอบการทำหน้าที่ของฝ่ายต่างๆในโรงแรมเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีข้อผิดพลาดบกพร่องกับแขกในระหว่างใช้บริการภายในโรงแรมการควบคุมประเภทนี้อาจทำให้ผู้ปฏิบัติงานรู้สึกไม่เป็นอิสระเนื่องจากโดนจับตาอยู่ตลอดดังนั้นจึงไม่เหมาะกับงานที่ต้องใช้ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการทำงานเช่นงานออกแบบเป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต (Output Control) การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป11
(นางสาวอัมรินทร์ เกมอ 12590105)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า/บริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดการควบคุมได้ในแต่ละขั้นตอนดังนี้
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงาน ก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐาน หรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆ
3.การควบคุมผลผลิต เพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กร เป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงาน
(อารียา ปานทอง 12590109)
ตอบลบการควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการ ผลิตสินค้าและบริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอนได้แก่ 1 การควบคุมก่อนปฏิบัติงานการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
2 การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจ เป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที
3การควบคุมผลผลิตการควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณา ว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ
(วิลาสินี เกตุแก้ว 12590073)
การควบคุมการผลิต (production control)เป็นกระบวนการควบคุมกำกับดูแลการปฏิบัติการผลิตให้เป็นไปตามแผนการ และกำหนดการผลิตเป็นกิจกรรมที่สามารถกำกับดูแลได้ตั้งแต่ระบบปัจจัยป้อน (Input) เข้ามา แล้วสู่กระบวนการผลิต (process) และควบคุมไปถึงผลผลิต (Output) โดยทั่วไปสายการผลิตนั้นการควบคุมการผลิต มักจะอยู่ภายใต้การบังคับบัญชาของหัวหน้าแผนการวางแผนการควบคุมการผลิต หน้าที่ของการควบคุมการผลิตคือให้คำแนะนำ ทำหน้าที่เป็น Staff มีความสำคัญเทียบเท่ากับฝ่ายบุคลากร ฝ่ายวิศวกร ทำหน้าที่ขึ้นตรงต่อผู้จัดการโรงงาน โดยการควบคุมแบ่งออกได้เป็น 3 ขั้นตอน คือ (1)การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน (2)การควบคุมขณะปฏิบัติงาน (3)การควบคุมหลังการปฏิบัติงานหรือการควบคุมผลผลิต ผู้จัดการฝ่ายควรรักษาความสม่ำเสมอของกระบวนการผลิตให้เกิดความราบรื่น มีประสิทธิภาพสูงสุด เกิดผลเสียน้อยที่สุด ใช้เวลาน้อยที่สุด ได้ผลผลิตมากที่สุด และทันต่อความต้องการของผู้บริโภค
ตอบลบ(ปิยาภรณ์ ชินวงค์พรหม 12590051)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่
ตอบลบ1. การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงาน ก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
2. การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐาน หรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่
3. การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ จำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป
(นางสาวกชกร เดชกำแหง 12590001)
ผู้จัดการฝ่ายมีการกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมกระบวนการผลิตตั้งแต่การควบคุมปัจจัยการผลิตไปจนถึงการควบคุมผลผลิต ดังนี้
ตอบลบ(1)การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน
เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่เป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
(2)การควบคุมขณะปฏิบัติงาน
เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องทันท่วงที
(3)การควบคุมผลผลิต
เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ
(อภิษฐา เนียมศิริ 12590101)
จัดการผ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมดังนี้
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที
3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาโดยตรวจสอบดังกล่าวแล้ว ยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนหลัง แก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ทีาบข้อบกพร่องและรำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป
(นางสาวศศิประภา ผาดศรี 12590075)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า / บริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน (Preventive Control) การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงานเช่นในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาดและดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมบริการเช่นโรงแรมปัจจัยการผลิตที่สำคัญที่สุดคือ“ บุคลากร” ดังนั้นโรงแรมจึงจำเป็นต้องคัดเลือกฝึกฝนและทดสอบพนักงานก่อนเริ่มปฏิบัติหน้าที่เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานมีความรู้ความสามารถและมีทัศนคติเหมาะสมต่อการทำงานในธุรกิจบริการ
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน (Concurrent Control) การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที่10เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรวัดต่างๆที่จำเป็นอาทิความดันไอน้ำอุณหภูมิปริมาณเชื้อเพลิงเป็นต้นในธุรกิจโรงแรมผู้จัดการต้องเดินตรวจสอบการทำหน้าที่ของฝ่ายต่างๆในโรงแรมเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีข้อผิดพลาดบกพร่องกับแขกในระหว่างใช้บริการภายในโรงแรมการควบคุมประเภทนี้อาจทำให้ผู้ปฏิบัติงานรู้สึกไม่เป็นอิสระเนื่องจากโดนจับตาอยู่ตลอดดังนั้นจึงไม่เหมาะกับงานที่ต้องใช้ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการทำงานเช่นงานออกแบบเป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต (Output Control) การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขให้เป็นไปตามแผนการ
(สุรีรัตน์ ศักดิ์ภิรมย์ 12590954)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า/บริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดการควบคุมได้ในแต่ละขั้นตอนดังนี้
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงาน ก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐาน หรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆ
3.การควบคุมผลผลิต เพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กร เป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงาน (อังคณา พิทักษ์สุข 12590104)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า / บริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน (Preventive Control) การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงานเช่นในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาดและดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมบริการเช่นโรงแรมปัจจัยการผลิตที่สำคัญที่สุดคือ“ บุคลากร” ดังนั้นโรงแรมจึงจำเป็นต้องคัดเลือกฝึกฝนและทดสอบพนักงานก่อนเริ่มปฏิบัติหน้าที่เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานมีความรู้ความสามารถและมีทัศนคติเหมาะสมต่อการทำงานในธุรกิจบริการ
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน (Concurrent Control) การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที่10เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรวัดต่างๆที่จำเป็นอาทิความดันไอน้ำอุณหภูมิปริมาณเชื้อเพลิงเป็นต้นในธุรกิจโรงแรมผู้จัดการต้องเดินตรวจสอบการทำหน้าที่ของฝ่ายต่างๆในโรงแรมเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีข้อผิดพลาดบกพร่องกับแขกในระหว่างใช้บริการภายในโรงแรมการควบคุมประเภทนี้อาจทำให้ผู้ปฏิบัติงานรู้สึกไม่เป็นอิสระเนื่องจากโดนจับตาอยู่ตลอดดังนั้นจึงไม่เหมาะกับงานที่ต้องใช้ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการทำงานเช่นงานออกแบบเป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต (Output Control) การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป
(นางสาวสิตานัน หรุ่นทอง 12590082)
ข้อที่ 4
ตอบลบกระบวนการผลิตอธิบายถึงลำดับของการดำเนินงานที่ใช้เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์หรือผลิตภัณฑ์ย่อย แต่ละการดำเนินงานถูกกำหนดหมายเลขการดำเนินงานและการดำเนินงานที่เกิดขึ้นตามมา ลำดับของการดำเนินงานจัดทำเครือข่ายกระบวนการผลิตที่สามารถแสดงตามแผนภูมิโดยตรงที่มีจุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดเดียวอย่างน้อยหนึ่งรายการ ใน Finance and Operations กระบวนการผลิตจะถูกจำแนกโดยขึ้นอยู่กับชนิดของโครงสร้าง ชนิดของกระบวนการผลิตสองอย่างได้แก่กระบวนการผลิตอย่างง่ายและเส้นทางของกระบวนการผลิต ในพารามิเตอร์การควบคุมการผลิต คุณสามารถระบุว่าจะใช้กระบวนการผลิตอย่างง่ายเท่านั้น หรือจะใช้เครือข่ายกระบวนการผลิตที่ซับซ้อนมากขึ้น สามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ระดับดังนี้
1. การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงาน ก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
2. การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐาน หรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่
3. การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ จำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป
(อรณิชา ศรีสมัย 12590102)
ผู้จัดการผ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมได้ โดยแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่นในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาดและดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่น โรงงานทั่วไปจำเป็นต้องมีมาตรวัดต่างๆที่จำเป็น อาทิ ความดันไอน้ำอุณหภูมิปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป
(ปวีณา เกตุแย้ม 12590047)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการ ผลิตสินค้าและบริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอนได้แก่ 1 การควบคุมก่อนปฏิบัติงานการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
ตอบลบ2 การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจ เป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที
3การควบคุมผลผลิตการควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณา ว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ
(นางสาวปรมาพร สิงขรรัตน์ 12590046)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาผลการดำเงินงานจากงบการเงินของกิจการ เป็นต้น (ศุภิสรา นรินยา 12590717)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่
ตอบลบ1. การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงาน ก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
2. การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐาน หรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่
3. การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ จำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป
(นางสาวอรวี ศรีวิโน 12590103)
ผู้จัดการฝ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมกระบวนการผลิตตั้งแต่การควบคุมปัจจัยการผลิตไปจนถึงการควบคุมผลผลิต ได้ดังนี้
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่นในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาดและดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่น โรงงานทั่วไปจำเป็นต้องมีมาตรวัดต่างๆที่จำเป็น อาทิ ความดันไอน้ำอุณหภูมิปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป
กุลปริยา แย้มเกษร 12590005
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงาน การผลิตสินค้า การบริการโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน (Preventive Control) การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน จึงจำเป็นต้องคัดเลือกฝึกฝนและทดสอบพนักงานก่อนเริ่มปฏิบัติหน้าที่เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานมีความรู้ความสามารถและมีทัศนคติเหมาะสมต่อการทำงานในธุรกิจบริการ
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน (Concurrent Control) การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที่ผู้จัดการต้องเดินตรวจสอบการทำหน้าที่ของฝ่ายต่างๆในเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีข้อผิดพลาดบกพร่องกับผู้บริโภค
3.การควบคุมผลผลิต (Output Control) การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป
(ศศิพิมพ์ ชัยกุลพัฒนา 1250076)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที
3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการ
(นางสาวกรกนก จันทร์พันธุ์ 12590003)
ตอบลบการควบคุมการผลิต (production control) กระบวนการควบคุมกำกับดูแลการปฏิบัติการผลิตให้เป็นไปตามแผนการ และกำหนดการผลิตเป็นกิจกรรมที่สามารถกำกับดูแลได้ตั้งแต่ระบบปัจจัยป้อน (Input) เข้ามา แล้วสู่กระบวนการผลิต (process) และควบคุมไปถึงผลผลิต (Output)
หน้าที่ของฝ่ายควบคุมการผลิต
โดยทั่วไปสายการผลิตนั้น การควบคุมการผลิต มักจะอยู่ภายใต้การบังคับบัฐชาของหวัหน้าแผนการวางแผนการควบคุมการผลิต หน้าที่ของการควบคุมการผลิต ให้คำแนะนำ คือ ทำหน้าที่เป็น Staff มีความสำคัญเทียบเท่ากับฝ่ายบุคลากร ฝ่ายวิศวกร ทำหน้าที่ขึ้นตรงต่อผู้จัดการโรงงาน
ความสัมพันธ์ของฝ่ายควบคุมการผลิตกับฝ่ายอื่นๆ ในบริษัท
- ความสัมพันธ์กับฝ่าย การตลาด หรือ ฝ่ายขาย
เพื่อมห้ทราบข้อมูล ความต้องการ ประสานงานในเรื่องของการกดหนดส่งสินค้า
- ความสัมพันธ์กับฝ่ายวิศวกรรมการผลิต ประสานงานในเรื่องของขั้นตอนเเละรายละเอียดคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์และแผนการผลิต
- ความสัมพันธ์กับฝ่ายวางแผนการตลาด กำหนดสายงานและลำดับขั้นตอนการผลิตทุกขั้นตอน
(นางสาวภิตติมาตุ์ เอื้ออรุณชัย 12590062)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า / บริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน (Preventive Control) การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงานเช่นในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาดและดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมบริการเช่นโรงแรมปัจจัยการผลิตที่สำคัญที่สุดคือ“ บุคลากร” ดังนั้นโรงแรมจึงจำเป็นต้องคัดเลือกฝึกฝนและทดสอบพนักงานก่อนเริ่มปฏิบัติหน้าที่เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานมีความรู้ความสามารถและมีทัศนคติเหมาะสมต่อการทำงานในธุรกิจบริการ
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน (Concurrent Control) การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที่10เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรวัดต่างๆที่จำเป็นอาทิความดันไอน้ำอุณหภูมิปริมาณเชื้อเพลิงเป็นต้นในธุรกิจโรงแรมผู้จัดการต้องเดินตรวจสอบการทำหน้าที่ของฝ่ายต่างๆในโรงแรมเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีข้อผิดพลาดบกพร่องกับแขกในระหว่างใช้บริการภายในโรงแรมการควบคุมประเภทนี้อาจทำให้ผู้ปฏิบัติงานรู้สึกไม่เป็นอิสระเนื่องจากโดนจับตาอยู่ตลอดดังนั้นจึงไม่เหมาะกับงานที่ต้องใช้ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการทำงานเช่นงานออกแบบเป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต (Output Control) การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป
(ภัทรานิษฐ์ กุญแจทอง 12590059)
ผู้จัดการฝ่ายมีการกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมกระบวนการผลิตตั้งแต่การควบคุมปัจจัยการผลิตไปจนถึงการควบคุมผลผลิต ดังนี้
ตอบลบ(1)การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน
เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่เป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
(2)การควบคุมขณะปฏิบัติงาน
เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องทันท่วงที
(3)การควบคุมผลผลิต
เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ
(สุรีรัตน์ สระเกตุ 12590098)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาผลการดำเงินงานจากงบการเงินของกิจการ
บุญธิดา กะตะศิลา 12590043
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า / บริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน (Preventive Control) การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงานเช่นในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาดและดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมบริการเช่นโรงแรมปัจจัยการผลิตที่สำคัญที่สุดคือ“ บุคลากร” ดังนั้นโรงแรมจึงจำเป็นต้องคัดเลือกฝึกฝนและทดสอบพนักงานก่อนเริ่มปฏิบัติหน้าที่เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานมีความรู้ความสามารถและมีทัศนคติเหมาะสมต่อการทำงานในธุรกิจบริการ
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน (Concurrent Control) การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที่10เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรวัดต่างๆที่จำเป็นอาทิความดันไอน้ำอุณหภูมิปริมาณเชื้อเพลิงเป็นต้นในธุรกิจโรงแรมผู้จัดการต้องเดินตรวจสอบการทำหน้าที่ของฝ่ายต่างๆในโรงแรมเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีข้อผิดพลาดบกพร่องกับแขกในระหว่างใช้บริการภายในโรงแรมการควบคุมประเภทนี้อาจทำให้ผู้ปฏิบัติงานรู้สึกไม่เป็นอิสระเนื่องจากโดนจับตาอยู่ตลอดดังนั้นจึงไม่เหมาะกับงานที่ต้องใช้ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการทำงานเช่นงานออกแบบเป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต (Output Control) การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป
(นางสาวณัฐฐา จินตกวีพันธุ์ 12590020)
ผู้จัดการฝ่ายมีการกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมกระบวนการผลิตตั้งแต่การควบคุมปัจจัยการผลิตไปจนถึงการควบคุมผลผลิต ดังนี้
ตอบลบ1การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน
เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่เป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
2การควบคุมขณะปฏิบัติงาน
เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องทันท่วงที
3การควบคุมผลผลิต
เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ
(นางสาวเบญญาภา กรีรถ12590044)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า / บริการขององค์กรโดยผู้จัดการฝ่ายมีการกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมกระบวนการผลิตตั้งแต่การควบคุมปัจจัยการผลิตไปจนถึงการควบคุมผลผลิต ดังนี้
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน (Preventive Control) การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน (Concurrent Control) การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที่
3.การควบคุมผลผลิต (Output Control) การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป
(ณัฐฌา ปักกัง 12590019)
ผู้จัดการฝ่ายมีการกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมกระบวนการผลิตตั้งแต่การควบคุมปัจจัยการผลิตไปจนถึงการควบคุมผลผลิต ดังนี้
ตอบลบ1)การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน
เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่เป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
2)การควบคุมขณะปฏิบัติงาน
เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องทันท่วงที
3)การควบคุมผลผลิต
เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ (นางสาวชัชญาณ์ณัฐ ภูวิศภัทรนนท์ 12590110)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า / บริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน (Preventive Control) การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงานเช่นในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาดและดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมบริการเช่นโรงแรมปัจจัยการผลิตที่สำคัญที่สุดคือ“ บุคลากร” ดังนั้นโรงแรมจึงจำเป็นต้องคัดเลือกฝึกฝนและทดสอบพนักงานก่อนเริ่มปฏิบัติหน้าที่เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานมีความรู้ความสามารถและมีทัศนคติเหมาะสมต่อการทำงานในธุรกิจบริการ
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน (Concurrent Control) การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที่10เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรวัดต่างๆที่จำเป็นอาทิความดันไอน้ำอุณหภูมิปริมาณเชื้อเพลิงเป็นต้นในธุรกิจโรงแรมผู้จัดการต้องเดินตรวจสอบการทำหน้าที่ของฝ่ายต่างๆในโรงแรมเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีข้อผิดพลาดบกพร่องกับแขกในระหว่างใช้บริการภายในโรงแรมการควบคุมประเภทนี้อาจทำให้ผู้ปฏิบัติงานรู้สึกไม่เป็นอิสระเนื่องจากโดนจับตาอยู่ตลอดดังนั้นจึงไม่เหมาะกับงานที่ต้องใช้ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการทำงานเช่นงานออกแบบเป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต (Output Control) การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขให้เป็นไปตามแผนการ
(นางสาวณัฐพร ทองปลิว 12590024)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาผลการดำเงินงานจากงบการเงินของกิจการ
(นางสาวพัชรา จูเอี่ยม 12590054)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงาน ก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐาน หรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่
3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ จำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป
(นายสิทธิชัย พ่อค้าเรือ 12590083)
4.ผู้จัดการฝ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมกระบวนการผลิตตั้งแต่การควบคุมปัจจัยการผลิตไปจนถึงการควบคุมผลผลิตอย่างไร
ตอบลบตอบ : ผู้จัดการผ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมดังนี้
1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาโดยตรวจสอบดังกล่าวแล้ว ยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนหลัง แก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ทีาบข้อบกพร่องและรำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป
นางสาวสุดารัตน์ สุขสาม (รหัส 12590090)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า/บริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดการควบคุมได้ในแต่ละขั้นตอนดังนี้
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงาน ก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐาน หรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆ
3.การควบคุมผลผลิต เพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กร เป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงาน
นางสาว ดวงหทัย โฉมมา 12590029
ตอบลบผู้จัดการผ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมดังนี้
1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาโดยตรวจสอบดังกล่าวแล้ว ยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนหลัง แก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ทีาบข้อบกพร่องและรำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป
นางสาว ภัทราพร ผังรักษ์ 12590061
ผู้จัดการผ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมดังนี้
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาโดยตรวจสอบดังกล่าวแล้ว ยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนหลัง แก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ทีาบข้อบกพร่องและรำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป
รัญชริดา มะนุ่น 12590067
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาผลการดำเงินงานจากงบการเงินของกิจการ เป็นต้น
นายนภนต์ เจียรนัย 12590040
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการ ผลิตสินค้าและบริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอนได้แก่ 1 การควบคุมก่อนปฏิบัติงานการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
ตอบลบ2 การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจ เป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที
3การควบคุมผลผลิตการควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณา ว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ
(นางสาว สรัสนันท์ บุญมี 12590080)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาผลการดำเงินงานจากงบการเงินของกิจการ
นางสาววชิราพร คำกอง 12590068
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการ ผลิตสินค้าและบริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอนได้แก่
ตอบลบ1 การควบคุมก่อนปฏิบัติงานการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
2 การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจ เป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที
3 การควบคุมผลผลิตการควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณา ว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ
(ณัฐชัญญา ปรินจิตต์ 12590896)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่
ตอบลบ1. การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงาน ก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
2. การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐาน หรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่
3. การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ จำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป
(อภัสสร ปูชนียกุล 12590100)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการ ผลิตสินค้าและบริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอนได้แก่ 1 การควบคุมก่อนปฏิบัติงานการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
ตอบลบ2 การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจ เป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที
3การควบคุมผลผลิตการควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณา ว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ
(นางสาวสุชานรี เวียนมานะ 12590089)
ตอบลบการควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการ ผลิตสินค้าและบริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอนได้แก่ 1 การควบคุมก่อนปฏิบัติงานการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
2 การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจ เป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที
3การควบคุมผลผลิตการควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณา ว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ
(ชนาวาส บัววงค์ 12590013)
ผู้จัดการผ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมดังนี้
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาโดยตรวจสอบดังกล่าวแล้ว ยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนหลัง แก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ทีาบข้อบกพร่องและรำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป
(น.ส.คณภัทร์ ศิริโยธิน 12590108)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการ ผลิตสินค้าและบริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอนได้แก่ 1 การควบคุมก่อนปฏิบัติงานการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
ตอบลบ2 การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจ เป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที
3การควบคุมผลผลิตการควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณา ว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ
(ณัฐนพิน ชินวัฒนา 12590021)
ผู้จัดการฝ่ายมีการกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมกระบวนการผลิตตั้งแต่การควบคุมปัจจัยการผลิตไปจนถึงการควบคุมผลผลิต ดังนี้
ตอบลบ1)การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน
เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่เป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
2)การควบคุมขณะปฏิบัติงาน
เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องทันท่วงที
3)การควบคุมผลผลิต
เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ
(ศิฌาวี เรือนปัญจะ 12590078)
ผู้จัดการผ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมดังนี้
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาโดยตรวจสอบดังกล่าวแล้ว ยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนหลัง แก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ทีาบข้อบกพร่องและรำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป
(น.ส.ดารารัตน์ ดาสาลี 12590030)
ผู้จัดการผ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมดังนี้
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาโดยตรวจสอบดังกล่าวแล้ว ยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนหลัง แก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ทีาบข้อบกพร่องและรำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป
(สิริกร ราชมณี 12590084)
การควบคุมการผลิต (production control)เป็นกระบวนการควบคุมกำกับดูแลการปฏิบัติการผลิตให้เป็นไปตามแผนการ และกำหนดการผลิตเป็นกิจกรรมที่สามารถกำกับดูแลได้ตั้งแต่ระบบปัจจัยป้อน (Input) เข้ามา แล้วสู่กระบวนการผลิต (process) และควบคุมไปถึงผลผลิต (Output) โดยทั่วไปสายการผลิตนั้นการควบคุมการผลิต มักจะอยู่ภายใต้การบังคับบัญชาของหัวหน้าแผนการวางแผนการควบคุมการผลิต หน้าที่ของการควบคุมการผลิตคือให้คำแนะนำ ทำหน้าที่เป็น Staff มีความสำคัญเทียบเท่ากับฝ่ายบุคลากร ฝ่ายวิศวกร ทำหน้าที่ขึ้นตรงต่อผู้จัดการโรงงาน โดยการควบคุมแบ่งออกได้เป็น 3 ขั้นตอน คือ
ตอบลบ1)การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน
2)การควบคุมขณะปฏิบัติงาน
3)การควบคุมหลังการปฏิบัติงานหรือการควบคุมผลผลิต ผู้จัดการฝ่ายควรรักษาความสม่ำเสมอของกระบวนการผลิตให้เกิดความราบรื่น มีประสิทธิภาพสูงสุด เกิดผลเสียน้อยที่สุด ใช้เวลาน้อยที่สุด ได้ผลผลิตมากที่สุด และทันต่อความต้องการของผู้บริโภค
( ศศิมา ปานชงค์ 12590077)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า / บริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน (Preventive Control) การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงานเช่นในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาดและดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมบริการเช่นโรงแรมปัจจัยการผลิตที่สำคัญที่สุดคือ“ บุคลากร” ดังนั้นโรงแรมจึงจำเป็นต้องคัดเลือกฝึกฝนและทดสอบพนักงานก่อนเริ่มปฏิบัติหน้าที่เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานมีความรู้ความสามารถและมีทัศนคติเหมาะสมต่อการทำงานในธุรกิจบริการ
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน (Concurrent Control) การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที่10เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรวัดต่างๆที่จำเป็นอาทิความดันไอน้ำอุณหภูมิปริมาณเชื้อเพลิงเป็นต้นในธุรกิจโรงแรมผู้จัดการต้องเดินตรวจสอบการทำหน้าที่ของฝ่ายต่างๆในโรงแรมเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีข้อผิดพลาดบกพร่องกับแขกในระหว่างใช้บริการภายในโรงแรมการควบคุมประเภทนี้อาจทำให้ผู้ปฏิบัติงานรู้สึกไม่เป็นอิสระเนื่องจากโดนจับตาอยู่ตลอดดังนั้นจึงไม่เหมาะกับงานที่ต้องใช้ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการทำงานเช่นงานออกแบบเป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต (Output Control) การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป
(วริศ เอี๊ยวชัยพร 070)
Ummarin18 กันยายน 2562 22:01
ตอบลบการควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้า / บริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่
1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน (Preventive Control) การควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิต (Input) ในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงานเช่นในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาดและดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมบริการเช่นโรงแรมปัจจัยการผลิตที่สำคัญที่สุดคือ“ บุคลากร” ดังนั้นโรงแรมจึงจำเป็นต้องคัดเลือกฝึกฝนและทดสอบพนักงานก่อนเริ่มปฏิบัติหน้าที่เพื่อให้มั่นใจว่าพนักงานมีความรู้ความสามารถและมีทัศนคติเหมาะสมต่อการทำงานในธุรกิจบริการ
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน (Concurrent Control) การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่โดยอาจกำหนดจุดตรวจ (Check Point) เป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที่10เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรวัดต่างๆที่จำเป็นอาทิความดันไอน้ำอุณหภูมิปริมาณเชื้อเพลิงเป็นต้นในธุรกิจโรงแรมผู้จัดการต้องเดินตรวจสอบการทำหน้าที่ของฝ่ายต่างๆในโรงแรมเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีข้อผิดพลาดบกพร่องกับแขกในระหว่างใช้บริการภายในโรงแรมการควบคุมประเภทนี้อาจทำให้ผู้ปฏิบัติงานรู้สึกไม่เป็นอิสระเนื่องจากโดนจับตาอยู่ตลอดดังนั้นจึงไม่เหมาะกับงานที่ต้องใช้ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการทำงานเช่นงานออกแบบเป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต (Output Control) การควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการและการพิจารณาผลการดำเนินงานจากงบการเงินของกิจการเป็นต้นภายหลังจากการควบคุมโดยการตรวจสอบดังที่กล่าวแล้วยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล (Feed back) เพื่อให้ข้อมูลย้อนกลับแก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานรับทราบข้อบกพร่องและนำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป11
(ธนพล โชครัตน์ประภา 12590033)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการ ผลิตสินค้าและบริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอนได้แก่ 1 การควบคุมก่อนปฏิบัติงานการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
ตอบลบ2 การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจ เป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที
3การควบคุมผลผลิตการควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณา ว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ
(สมภพ ขุนทรง 12590079)
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะคือแบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการ ผลิตสินค้าและบริการขององค์กร โดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอนได้แก่ 1 การควบคุมก่อนปฏิบัติงานการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อนการปฏิบัติงานโดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน
ตอบลบ2 การควบคุมขณะปฏิบัติงานเป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่ดำเนินการหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจ เป็นระยะระยะตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที
3การควบคุมผลผลิตการควบคุมผลผลิตเป็นการควบคุมเพื่อพิจารณา ว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยการสั่งให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลการปฏิบัติงานสุ่มตรวจผลผลิตให้ลูกค้าประเมินคุณภาพและความพึงพอใจการบริการ
วัชระ จริยสุขสกุล 071
การควบคุมสามารถจัดแบ่งได้ในอีกลักษณะ คือ แบ่งตามกระบวนการทำงานหรือกระบวนการผลิตสินค้าและบริการขององค์กรโดยองค์กรสามารถจัดให้มีการควบคุมในแต่ละขั้นตอน ได้แก่
ตอบลบ1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาผลการดำเงินงานจากงบการเงินของกิจการ เป็นต้น
(ธนสิทธิ์ อาจอ่อนศรี 12590036)
ตอบลบผู้จัดการผ่ายควรกำหนดขั้นตอนและวิธีการควบคุมดังนี้
1.การควบคุมก่อนปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมเพื่อป้องกันก่อการปฎิบัติงาน โดยส่วนใหญ่แล้วการควบคุมก่อนปฏิบัติงานเป็นการควบคุมปัจจัยการผลิตในการทำงานก่อนนำปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการผลิตหรือกระบวนการปฏิบัติงาน เช่น ในโรงงานผลิตสับปะรดกระป๋องจำเป็นต้องควบคุมขนาดและคุณภาพของสับปะรดก่อนที่จะนำไปบรรจุลงกระป๋องจึงมีกระบวนการควบคุมตั้งแต่การคัดขนาด เเละดูความผิดปกติของสับปะรดเพื่อป้องกันไม่ให้สับปะรดด้อยคุณภาพเข้าสู่กระบวนการผลิต
2.การควบคุมขณะปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมว่าการทำงานเป็นไปตามมาตรฐานหรือแผนงานที่กำหนดหรือไม่ โดยอาจกำหนดจุดตรวจเป็นระยะๆตลอดสายการปฏิบัติงานเพื่อการแก้ไขข้อบกพร่องอย่างทันท่วงที เช่นในโรงงานทั่วๆไปจำเป็นต้องมีมาตรฐานวัดต่างๆที่จำเป็นเช่น ความดันไอน้ำ อุณหภูมิ ปริมาณเชื้อเพลิง เป็นต้น
3.การควบคุมผลผลิต เป็นการควบคุมเพื่อพิจารณาว่าผลผลิตขององค์กรเป็นไปตามมาตรฐานหรือเป้าหมายที่กำหนดหรือไม่ ผู้บริหารสามารถควบคุมผลผลิตได้โดยสั่งการให้ผู้ใต้บังคับบัญชารายงานผลและปฏิบัติงาน สุ่มตรวจผลผลิต ให้ลูกค้าประเมินผลคุณภาพและความพึงพอใจจากการใช้บริการในการพิจารณาโดยตรวจสอบดังกล่าวแล้ว ยังจำเป็นต้องจัดทำรายงานผล เพื่อให้ข้อมูลย้อนหลัง แก่ผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ทีาบข้อบกพร่องและรำไปพิจารณาแก้ไขต่อไป
(นางสาวเอเซีย พิทยาพละ 12590112)